Tarife Giriş

Çörekotu Lezzetli Börek, çıtır çıtır hamuru ile herkesin beğenisini kazanacak harika bir atıştırmalık. İçerisinde bulunan çörek otu, böreğe hem görsel bir zenginlik hem de eşsiz bir tat katmaktadır. Bu tarif, hem pratik hazırlanışıyla hem de sunumuyla göz dolduracak. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 ml su
• 100 ml zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• Çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Unu bir kaba alın, içine tuz, şeker ve instant mayayı ekleyin.
• Ayrı bir kapta su ve zeytinyağını karıştırın.
• Sıvı karışımı unun üzerine dökün ve yoğurun.
• Hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kesip dinlendirin.
• Yumurtayı çırpın ve hamurların üzerine sürün.
• Çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamuru yoğururken malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. Hamurun üzerini kapatmayı unutmayın; böylece kurumasını engelleyerek daha yumuşak bir doku elde edersiniz. Fırın ısısına dikkat edin; her fırın farklı çalışabileceği için pişirme süresini kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çörekotu Böreği, yanında yoğurt veya taze yeşillikler ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlamaktadır. Ayrıca çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık olarak dikkat çekiyor.