Tarife Giriş

Kremalı Pirinç Tatlısı, pirinç ve sütün krema kıvamında birleşimi ile hazırlanarak sunulan bir tatlıdır. Vanilya ve tarçın ile tatlandırılan bu tarif, sıcak veya soğuk servis edilebilir. Kıvamını alana kadar kaynatılan tatlı, üzerine serpilmiş tarçın ile zenginleştirilerek sunulur ve her lokmada huzur verici bir lezzet sunar. Gelişmiş teknikler ile evde yapabileceğiniz bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmeldir.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Pirinçleri yıkayın ve süzün.
• Bir tencerede 4 su bardağı süt ile pirinçleri kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
• Yumuşayan pirinçlere şekeri, vanilini ve tuzu ekleyerek karıştırın. Karışımın kıvam alması için birkaç dakika daha pişirin.
• Hazırlanan tatlıyı kaselere dökün ve soğuması için buzdolabına alın.
• Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

Püf Noktaları

Tatlıyı pişirirken, sürekli karıştırarak dip tutmasını engelleyin. Şeker yerine bal kullanarak daha sağlıklı bir tat elde edebilirsiniz. Pirinçlerin iyice yumuşaması, tatlının kıvamı açısından önemlidir. Soğuttuktan sonra kıvamının artacağını unutmayın. İsterseniz üzerini dilimlenmiş badem veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Pirinç Tatlısı, naneli limonata, çay veya Türk kahvesi ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, yanında meyve salatası veya dondurma ile de servis edilebilir.